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Faut-il prendre des vitamines ?   [lire la version anglaise]

Auteur :   Dr Paule Nathan

Faut-il prendre des supplémentations vitaminiques

(vitamines, prudence car danger à hautes doses
de l’équilibre avant toute chose)
Certains seraient tentés de soumettre tous les danseurs à une supplémentation, mais rien ne remplacera une alimentation équilibrée et il est plus intéressant d'éduquer la " génération Mac -do " et de prôner le repas familial et convivial plutôt que de laisser perdurer l'alimentation frigidaire de la génération actuelle.
La correction consiste à conseiller l'apport des aliments qui ont une teneur importante dans la vitamine en défaut. Au début on peut débuter le traitement par la prise de vitamines per os de manière à obtenir un effet plus rapide. Leur synergie d'action fait qu'un traitement vitaminique ne se conçoit le plus souvent qu'au sein d'une panvitaminothérapie, c'est à dire l'apport de plusieurs vitamines en même temps.

Mais attention au surdosage: il survient pour des doses de 20 à 50 fois supérieures aux apports quotidiens conseillés et se manifeste par une fatigue, fatigabilité, fatigue oculaire avec diplopie, des troubles hépatiques et digestifs, une nervosité ou des douleurs articulaires. Certaines manifestations sont plus graves comme des maux de tête, des nausées, des vomissements, des vertiges. Il importe donc de ne consommer ces vitamines que sur avis médical, de respecter les doses (ce n'est pas parce qu’on en prend plus qu'on sera en meilleure forme ou que son action sur la peau sera plus intense), de ne les consommer qu'en prise fractionnée par exemple 10 jours par mois, et surtout d’arrêter de les prendre en cas de grossesse.

Ne soyez pas un accroc des préparations multivitaminées car à forte dose, les vitamines ne font pas danser mieux et elles peuvent même être toxiques (A, D, B6...). Vous pouvez employer ces préparations à petites doses si vous entreprenez un régime amaigrissant, dans la phase de convalescence d'une maladie ou en cas de déséquilibre alimentaire lié aux déplacements.
Les Américains ont une alimentation aberrante et présentent de multiples carences qu'ils compensent par des cocktails surdosés en vitamines! Chez eux, les vitamines sont considérées comme des compléments alimentaires et ne subissent donc pas les contrôles stricts des médicaments. Or le National Cancer Institute alerte la population des effets nocifs des hautes doses de vitamines prises en continue. Une trop forte dose d'une vitamine en traîne une surconsommation des autres vitamines et crée ainsi une carence relative dans ces dernières. De même certaines réactions couplées avec des vitamines entraînent une mobilisation de certains minéraux et vitamines; en cas d'excès en apport d'un des éléments l'autre ou les autres se retrouveront en état de carence. Certaines études ont montré par exemple que des doses élevées en vitamine E pouvaient induire une augmentation de fréquence des hémorragies cérébrales. L'organisme n'est pas programmé pour recevoir des mégadoses de vitamines, ainsi il faut respecter les doses nutritionnelles. Si une complémentation est nécessaire préférez des doses proches des ANC (apports nutritionnels conseillés); en prises fractionnées en essayant autant que faire se peut, d'équilibrer le plus possible l'alimentation. L’enquête SUVIMAX suit les effets d'une supplémentation modérée avec un apport de mg de B carotène, 30 mg de vitamine E, 120 mg de vitamine C. La dose de B carotène correspond à un apport de 2 Abricots par jour, là où les Américains en donne en équivalence 30!
Les aliments donnent rarement des surdosages. Les seuls aliments qui peuvent induire un surdosage sont les foies d'animaux ou sont stockés l'essentiel de la vitamine A. Pour la provitamine A qui n'est pas toxique, le seul inconvénient d'un apport excessif est la coloration orangée des muqueuses ou la jolie couleur des fesses de bébé.